食育

食育 · 17日 9月 2020
⭐️給食担当・しーちゃん先生通信より⭐️ 今日の給食を通して、私自身感じた事をお伝えさせて頂きます。 本日の給食メニューは ☆トマトペンネ ☆野菜のスープ いつもは昆布と鰹の一番出汁を使ったスープが多いですが、今日は子ども用顆粒コンソメでの味付けでした。 トマトペンネはいつも通り一番出汁をベースにしっかり煮込みました。...
食育 · 23日 6月 2018
〜味覚 旨味を感じられる子どもに育てよう〜 和食の基本である「出汁」について知り薄味で素材の味を知る 主任の中濵です。 第2回イベントの内容「食育」から何をテーマにしようかと随分悩みました。...
食育 · 19日 6月 2018
森ノ宮もっきん保育園 第2回イベント「食育について」大変中身の濃い内容になっています!どなたでも参加可能です。 お申込みは当園まで0667688408 担当/島
食育 · 05日 6月 2018
当園にはいろんな得意分野を持つ先生がいっぱいいます。「詳しくは当HP職員紹介コーナーをご覧ください。」 第1回目ベビーマッサージインストラクター立木先生よりバトンを受けて、森ノ宮もっきん保育園、6月第2回目イベントは「食育」についてです。 森ノ宮もっきん保育園の調理室にはお塩がありません。...
食育 · 04日 6月 2018
本日のおやつはしーちゃん先生特製!スイートポテトでした。 ほんの少しのお砂糖と牛乳で味付けしたシンプルなスイートポテト! でも!シンプルな中にしーちゃん先生のこだわりが…。 1、下準備…筋が残らないよう裏ごしには気合いが入りました。 2、焼き色…見た目も重視です!ピカっと光らせる為にさっとお砂糖でコーティング。...
食育 · 28日 5月 2018
先日、森ノ宮もっきん保育園に主幹先生のお仲間K先生からたくさんのえんどう豆をいただきました。 新緑のような鮮やかな色合いのグリーンピースは、香り豊かで、初夏にぴったりの美味しい旬のお野菜です。 調理室では早速!しーちゃん先生がパスタに添えてくれました!みんなで美味しくいただきました!
食育 · 01日 5月 2018
森ノ宮もっきん保育園の給食は三階・調理室にて徹底した衛生管理のもと、栄養士兼調理士・阿部先生が朝早くから昼食とおやつの準備をしてくださっています。 もっきん保育園では「奇跡のリンゴ」で知られる木村秋則氏の指導に基づきつくられた、農薬や肥料、除草剤、たい肥を使わない自然栽培の美味しいお米・「朝日米」と「奇跡のお味噌」を使用しています。...