もっきん保育園が目指す給食は素材を活し丁寧に調理されたSimple is best！な家庭料理です。

◯食育について・・・

私たちは、食のありがたさや大切さなどを身につけると共に、食材の本物の味を知ることに

よって、子どもたちに食べ物の大切さ、育ち方、おいしい食べ方、体に作用する栄養分をわかり

やすく伝え、食への興味や関心を身をもって知ってもらうことが重要と思っています。

◯食材について・・・

乳幼児期にとって成長の基礎となる食への重要性にこだわり、契約農家さんより仕入れたお米とお味噌

オーガニック野菜を使用し、加工品や化学調味料は使わずシンプルな調味料での調理を心がけます。

◯成長に合わせた食事・・・

少人数保育を活かし一人ひとりの月齢、口の動きに合わせて素材の大きさ、柔らかさを工夫します。

季節感を大事に旬の食材・行事のメニューを組み入れた食体験を積極的に行います。

◯アレルギーに関して・・・

主治医による、アレルギー対応食指導に基づき、アレルギー対応メニューをご用意します。

◯おやつについて・・・

３時のおやつは、しーちゃん先生特製プリンや野菜クッキー、蒸しパンなど全て給食室での手作りです。

毎月の献立表、昼食・おやつの様子、食材仕入れ先情報等はブログで随時お知らせいたします。